Хвыля Сергей Игоревич

День рождения (для поздравлений): 16.02.1951
Год окончания института: 1975
В каком городе закончили среднюю школу: Москва
Специальность: врач-биохимик
Год защиты и название кандидатской диссертации: 1986, Субмикроскопические аспекты всасывания витаминов в тонкой кишке. Гистология, цитология, эмбриология.
Год защиты и название докторской диссертации: 2002, Развитие методологии контроля качества и идентификации состава мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Тезнология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
В настоящее время: ГНУ ВНИИ мясной промышленности Россельхозакадемии, к.б.н., д.т.н., профессор
Область научных интересов: пищевая гистология
Хобби: энтомология, минералогия
E-mail: gistolab@mail.ru
Дата обновления страницы: 03/07/2014